芋头
2022-04-03 4754芋头的简介
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为芋头或母芋,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力蕞强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为子芋,再从子芋发生孙芋,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
药名:
芋头拉丁学名 Colocasia esculenta (L.) Schoot
别 称青芋、芋艿、毛芋头
界:
门:
纲:
单子叶植物纲网整理发布。
芋头。
目:
泽泻目科:
天南星科属:
芋属芋头。英文名称 taro root s 植物形态芋头的多年生草本。地下有卵形至长椭圆形的块茎,褐色,具纤毛。叶基生,常4~6片簇生;叶身阔大,质厚,卵状广椭圆形,长约30~50厘米,全缘,带波状,先端短而锐尖,基部耳形,耳片钝头,仅末端圆,叶面绿色,平滑,具防水性;叶柄肉质,长而肥厚,绿色或淡绿紫色,基部呈鞘状。花茎1~4枚,自叶鞘基部抽出,各生1内穗花序,顾次开放,长约30厘米。佛焰苞长约20厘米,淡黄色。肉穗花序在苞内呈椭圆形,短于佛焰苞,具短附属体;上部生多数黄色雄花,占花穗之半,下部生绿色雌花,约占花穗的1/4,中性花位于中部,亦占花穗的1/4。花期8月。我国南方及华北各省,均有栽培。
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本植物的叶(芋叶)、叶柄(芋梗)、花(芋头花)亦供药用,各详专条。
采集8~9月间采挖,去净须根及地上部分,洗净,晒干。其中间母根(块茎)俗称芋头,旁生小者为芋子.芋头。
化学成分:
块茎含蛋白质1.75~2.3%、淀粉69.6~73.7%、灰分1.17~1.68%、脂类0.47~0.68%、钙0.059~0.169%、磷0.113一O.274%、铁0.0042~0.0050%,维生素C和A的含量甚少,但含维生紊B、B2(即核黄素)较多。网整理发布。
芋头的的功效与作用
芋头的的功效
性味:
甘辛,平。①《别录》:"辛,平,有毒。"
②陶弘景:"生则有毒,性滑。"
③《日华子本草》:"冷。"
④《滇南本草》:"味甘麻。"
归经《本草求真》:"入肠、胃。"
芋头的的作用
消疬散结,治瘰疬,肿毒,腹中癖决,牛皮癣,汤火伤。
①《别录》:"主宽肠胃,充肌肤,滑中。"
②《唐本草》:"蒸煮冷啖,疗热止渴。"
③孟诜:"浴去身上浮风,慎风半日。"
④《本草拾遗》:"吞之开胃,通肠闭,产后煮食之破血,饮其汁,止血、渴。"
⑤《日华子本草》:"破宿血,去死肌。和鱼煮,甚下气,调中补虚。"
⑥《滇南本草》:"治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。"
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⑦《医林纂要》:"行水。"
⑧《本草求原》:"止泻。"
⑨《随息居饮食谱》:"生嚼治绞肠痧,捣涂痈疡初起,丸服散瘰疬。"
⑩《岭南采药录》:"以此煮粥,研末和粥食之,能治小儿连珠疬及虚疬,大人亦合,并可免一切疥疮。"
⑾《中国药植图鉴》:"调以胡麻油,敷治火伤,开水烫伤;用芋片不断摩擦疣部,可除去。"
芋头的的图片
芋头的的宜忌
①陶弘景:"生则有毒,莶不可食。"
②《千金食治》:"不可多食,动宿冷。"
③《本草衍义》:"多食滞气困脾。"
芋头的的选方
①治瘰疬不论已溃未溃:香梗芋艿(拣大者)不拘多少。切片,晒干,研细末,用陈海蜇漂淡。大荸荠煎汤泛丸,如梧桐子大。每服三钱,陈海蜇皮、荸荠煎汤送下。(《中国医学大辞典》芋艿丸)
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②治癣气生芋一斤,压破、酒渍二七日,空腹一杯。(《独行方》)
③治诸疮因风致肿:烧白芋灰,温汤和之,厚三分,敷疮上。干即易,不过五度。(《千金方》)
④治头上软疖:大芋捣敷,即干。(《简便单方》)
⑤治牛皮癣:大芋头、生大蒜。共捣烂,敷患处。
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