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1、 你好，竹笋以前在地中海叫“莴苣”，这个“莴苣”不是另一种莴苣。
2、竹笋口感酥脆，味道鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的蔬菜。
3、竹笋富含纤维成分。
4、所以这种食物也有助于人体抑制饥饿感。
5、此外，高纤维成分还有助于消化和治疗便秘，因此对消化系统的健康也有好处。
6、竹笋的纤维也可以用作身体的冷却剂。
7、竹笋本身就是一种富含水分和纤维素的食物。
8、其中，纤维素能促进肠道蠕动，增强胃肠消化功能。
9、因此，消化不良或便秘的人可以通过食用竹笋来有效缓解这一症状。
10、竹笋味甘，性寒，其中所含的植物纤维能增加肠道水分的潴留，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便的粘稠度，使粪便变软，易于排出，可用于治疗便秘和预防肠癌。
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