牛腱子肉是牛身体哪个部分的肉

牛腱子肉是牛的大腿的肌肉,可以分为前腱和后腱。牛腱子肉有肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。

牛肉中含有丰富的微量元素,含有丰富的钾元素、铁元素以及钙、锌、镁等多种微量元素。

牛肉是一种富含蛋白质的肉质,蛋白质是人体所必需的营养物质,牛肉中蛋白质含量高,可以很好的补充人体所需的蛋白质。

115文库 » 牛腱子肉是牛身体哪个部分的肉
免责声明:本文由网友提供互联网分享,不代表本网的观点和立场;专业问题请咨询专业人士,如有侵权请联系客服删除。

上一篇
下一篇

相关推荐

  • 立冬是24节气的第几个节气

    立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。立冬后,日照时间将继续缩短...

    2022-10-25 08:00:41
    5
  • 蛋黄酥是月饼吗

    蛋黄酥不是月饼,蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。...

    2022-10-25 08:00:40
    4
  • 海马是保护动物吗

    海马属于中国二级保护动物,中国确定2004年5月15日起,把海马纳入二级重大保护动物管理范畴。海马,是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称,是一种小型海洋动物。...

    2022-10-25 08:00:39
    5
  • 2022年立冬时间几月几号几点

    2022年立冬时间:公历2022年11月7日18点45分18秒,农历壬寅年十月十四号,星期一。立冬,是二十四节气之一,也是汉族传统节日之一,立,建始也,表示冬季...

    2022-10-25 08:00:37
    4
  • 百合吃法

    百合可以熬粥吃,也可以和猪肺、党参等做成百合党参猪肺汤。百合是百合科百合属多年生草本球根植物,又名中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。...

    2022-10-25 08:00:36
    4
  • 2022年万圣夜是哪一天

    2022年万圣夜是10月31号,星期一,农历十月初七。万圣夜的庆祝活动一般是在晚上,主要在撒克逊人后裔聚集的区域流行,例如美国、不列颠群岛、澳大利亚、加拿大等西...

    2022-10-25 08:00:35
    4
  • 蜈蚣吃什么东西作为食物

    蜈蚣食物范围广泛,尤喜食昆虫类,在早春食物缺乏时,也可吃少量青草及苔藓的嫩芽。蜈蚣,节肢动物门唇足纲蜈蚣目蜈蚣科动物的统称,为陆生节肢动物,身体由许多体节组成,...

    2022-10-25 08:00:34
    5
  • 炖排骨放什么料

    炖排骨可以放冬瓜、胡萝卜、白萝卜、玉米、黄豆等食材。排骨,猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨,在中国通常特指的是猪的肋骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。猪排骨除含...

    2022-10-25 08:00:33
    0

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:runsly@qq.com

工作时间:8:30-18:00

关注微信