你好！荸荠，又名菱角，几乎家家户户都吃。
可以剁碎做红烧狮子头，也可以当水果吃。
吃起来又甜又脆，所以很多人喜欢吃菱角。
那么菱角有哪些功效和作用呢？我们一起来了解一下吧。
1.菱角能尽快促进人体的生长发育，维持人体的生理功能；2.荸荠所含的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动加快，有利于肠道功能，同时能利尿；3.在呼吸道传染病较多的季节，食用新鲜荸荠有利于防治流行性脑脊髓膜炎、麻疹、百日咳、急性咽喉炎；4.菱角性寒，有清热降火的功效；5.荸荠中含有耐热抗菌成分荸荠，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌有抑制作用。
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